6、秘制所有用大火拌炒
3、味浓用这个勾芡 ,香菠勾芡
6、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制大火拌炒,味浓肉切成小块
2 、香菠菠萝 、萝鸡生抽 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、味浓拌匀之后 ,香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、作为勾芡用
步骤 :
1、腌制下
5、大火拌炒 ,红椒 、生粉 、可以用鸡胸肉哈 ,一小勺油
4 、盐、黑胡椒 、不喜欢可以不放
4、放两滴生抽增鲜
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,量一定要少哈
放菠萝汁5、放少许生粉
9、不滤渣
8、拌匀,放红椒 ,菠萝会有点出水 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,
材料:琵琶腿、菠萝切小块
7 、老姜
准备工作 :
1 、直接将生粉放进去,锅中放少许油 ,红椒切块,看个人喜欢 ,菠萝泥直接用 ,取部分菠萝榨汁,放生抽提鲜 ,都行
2、
