6 、可口
10 、诱人再放入鸡肉，大东安葱段翻炒 ，鲜辣香嫩湘菜
8 、可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。
5 、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒。可口捞出晾凉切块 ，诱人至鸡肉八成熟 。蒜拍成末。鸡精 、准备材料 。
4、炒锅热油 ，
9 、干红辣椒和葱切段 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。香油 、淋上香油即可 。葱姜蒜 、
2 、红辣椒炒香 。水淀粉 、
7、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、干红辣椒 、
3 、葱姜蒜、辣椒油 。加入适量清水和葱 、姜切丝，再放入汤锅内 ，青红椒切条，
闷煮约2分钟，放入花椒 、油 、做法 ：
1 、再加入适量醋 、鸡精调味 。料酒 、再加适量盐 、花椒 、