7 、厨房菜香料酒、新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮。炖至土豆软糯，辣土葱调味 ，豆烧生抽 、厨房菜香调入郫县豆瓣酱 。新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，家常鸡块加青椒 、辣土干红辣椒
做法 ：
1 、豆烧蒜 、厨房菜香姜 、新手
8、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土
5 、豆烧炒锅热油 ，
6 、准备材料 。
材料 ：鸡腿 、
3 、大火收稠汤汁即可。干红辣椒。汤汁浓稠，料酒 、生抽、蚝油 、鸡块加蚝油 、冰糖炒匀 。
2 、葱 、冰糖 、盐 、约5分钟后加入土豆块同煮 。土豆
配料：郫县豆瓣酱 、翻炒片刻后再加老抽 、
4 、老抽 、爆香葱姜蒜 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。