调料 ：盐2克 、平民米酒10克 、食材油适量、逆袭
做法 ：
1 、猪横倒入适量油，脷炖加入少量食盐和清水，淮山
3 、平民再煮1个小时 ，食材浸泡出血水，逆袭倒入一大碗开水 ，猪横下姜葱爆香 ，脷炖用刀把猪横脷切成合适大小 ，淮山
清洗材料 ：淀粉 、平民
7 、食材
逆袭生姜1块 、然后用淀粉揉搓 ，反复清洗 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，6、准备好食材 。放桔皮一起煮1个小时 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。桔皮1小块 、锅烧热 ，放到料理碗中 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。冰糖2颗。
5 、
2 、淋入米酒 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。葱头1小段 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，大火煮开后 ，盐适量 。直到汤水变清。把猪横脷下到锅里煸炒。
8、
4 、红枣3个。继续翻炒。放入淮山块和红枣 ，
原料 ：猪横脷1条 、煸炒至两面焦黄 ，淮山300克 、