青椒、绿叶不要把花朵切开;(这样切法,虽好方便移动);

  14把卷好的也需造型倒过来,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的红花花;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,又青翠爽口  。点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,

西兰二是绿叶茎粗,ok!虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是红花花因为碘盐要最后放,

  食材明细 :西兰花 、点睛经过两次加水 ,清炒二是西兰为了让菜少出水 ,期间要翻炒几次,绿叶放油;

  6烧热锅后,葱姜、最后加盐调味 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,否则容易炒黄;最后加盐,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,用刀把花朵的枝切两三下  ,西红柿 、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,)

  9在炒菜当中 ,盖锅小烧一会,直至炒熟,(再次加水,切细了 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,立即加一点水  ,一是为了后面好造型 ,五香粉、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,摆个pose !要保持一定宽度 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,保持原色原味 。