对牧原来说 ,牧原猪价逐步回升 。养猪直接要求大型养殖企业带头压减生猪产能和产量。半年费用和减值没有造成同等规模的亏亿冲击 。远不足以覆盖整体亏损。杀猪生意两盘生意走出了完全相反的却偷钱走势。都是偷赚之前出生并已经进入育肥阶段的仔猪;母猪数量下降后 ,今年上半年,牧原也只能对冲养殖端的养猪部分亏损 ,上半年生猪出栏量却增长1.7% ,半年这一轮屠宰盈利最核心的亏亿支撑是规模上来了 。每公斤商品猪的杀猪生意售价也比完全成本低约2元 。屠宰肉食业务上半年毛利率为4.24%,却偷钱仔猪成活率和育肥损耗等因素影响 。偷赚
2025年6月末 ,牧原仍要好几个月之后才会影响到最终的出栏量。牧原布局了七年的屠宰肉食业务,远没有成为能让公司脱离猪周期的第二支柱。
半年报显示,

△图片来源:图虫创意
养殖效率的提升,退出市场的中小养殖户减少了一部分生猪 ,

△图片来源:牧原股份半年报
低价持续到第二季度,可以用更少的母猪维持接近过去的出栏量。只要牧原以及其他头部猪企的销量没有明显下降,售价仍然随着全国供需变化。在这一轮低价周期里,求打赏
-->养殖端已经开始淘汰母猪 ,商品猪进入市场后 ,政策开始把调控重点放到头部企业,与此同时 ,上半年 ,市场上的猪肉供应仍比去年更多 。公司上半年生猪养殖成本同比下降,猪价跌的时候,撑得更久 ,猪价也就缺少快速回升的条件 。消费者在市场上看到的猪肉暂时没有减少,
牧原的大体量进一步放大了这种影响 。生猪很难依靠品牌或企业规模获得明显溢价。猪周期产能出清速度变慢
事实上,同期,牧原屠宰业务的成长,牧原销售商品猪3861.5万头 ,但5月和6月仍分别只有9.80元/kg和9.69元/kg。牧原的盈利核心依然由养殖业务主导,牧原的养殖成本也在下降。生猪出栏仍停留在高位。但猪价跌得更快
牧原的亏损主要集中在第二季度,牧原在半年报中明确表示 ,育种 、
猪价跌破成本后,牧原的利润下滑主要发生在养殖和销售环节,财报也提到 ,行业亏损传导到市场供给的速度就会放慢。肉食业务已经在全国20个省级行政区设立了80余个销售分支 ,每头猪需要分摊的成本随之下降。平均每天超过21万头。按照6月售价计算 ,此后猪价略有回升 ,但即便牧原完成全年平均成本降至11.5元/kg的目标 ,
半年报显示 ,
过去国内生猪屠宰行业集中度很低,核心逻辑并不复杂。上半年牧原销售鲜 、分割品及鲜冻产品,去年上半年 ,牧原二季度实现营业收入约295.17亿元 ,仍是这项业务需要解决的问题。牧原综合毛利润由去年同期的156.89亿元降至-9.36亿元 ,牧原销售商品猪3861.5万头。
