咸蛋黄2个 、南瓜至南瓜全熟，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南加料酒和少许水；

　　5 、南瓜调入少许盐，连皮

籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可  。贝咸

　　原料：小南瓜半个 、焗南锅里放入油，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南

　　做法：

　　1 、南瓜洗净切开去籽，葱花少许。锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、