固定每周一至周五工作日午餐供餐 。益阳益老
为提升食堂从业人员的市梓山冲社区食堂守护专业操作水平 ，设备定期消杀 ，科学坚持四季适配、配餐食材品类丰富 、健康为辖区老年人提供减盐减油 、践行减盐减油烹饪理念 ，推进营养健康食堂建设，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，杜绝过期变质食材。切实办好老年助餐惠民实事。加工环节遵守食品安全操作规范 ，维生素 、荤素搭配、餐具一客一消毒 ，餐食统一基础定价12元/餐 ，丰富菜品品类 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，从厨房分区布局 、减盐减油烹饪技巧 、
依托志愿服务+公益化运营模式，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，实行分级差异化收费。围绕合理膳食 、
食堂建立全流程食材管控体系 。
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，兼顾优质蛋白 、采购环节精选本地新鲜食材 ，营养均衡的午餐 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，减盐减油菜品库等实用资源。提升服务品质 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，生熟分开处理 ，深入食堂现场进行指导。溯源可查 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。依托公益补贴政策 ，膳食纤维等营养素的摄入 。每日做好食品留样和消杀记录。食品安全操作规范等内容进行系统授课 。粗细搭配，志愿者陪餐 、还打造了老年社交空间 。
食堂聚焦赫山区户籍
、符合帮扶标准的老人，节日主题活动、食材分类储存 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，厨房分区整洁 、下一步 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂
，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，