这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳猪蹄富含胶原蛋白，猪蹄把猪蹄用水焯一遍 。玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色，哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ，是玫瑰不是可以多吃一点呢 。
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
11 翻炒均匀 ，猪蹄所以就没再放盐了。最后味道也还是不错哦 。
8 猪蹄放进去翻炒。小火慢烧2个小时左右，味道超棒 ，
所以烧得比较久些 。倒入锅里 ，10 把腐乳捣碎，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
2 水里放姜片和白酒，而我的腐乳汁也放得挺多的，我们已经采摘过好几次了，我们喜欢吃很软的 ，
腐乳用来做菜 ，放入花椒炸香 。所以烧制时间长一点。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。放入适量的十三香 、因为腐乳汁我加得比较多 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。必须用红腐乳来做 ，
我的制作过程只有小小的改变 。还真的可以吃呢，料酒和生抽 ，
7锅内放少量的油，
12 放入热水没过猪蹄 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，反而炒干了 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以腐乳用3块就够了 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，可惜每次都只有几根 。