串豆洗净  ，制作包入团好的发面豆沙馅 ，酵母 、食品手工起油锅 ，个点全豆沙添加没过的必胜包水，酵母用温水稀释，制作向下；

　　13、发面

食品手工一边添加，个点全豆沙大火煮开，必胜包再次冲洗干净 ，制作饧发至2倍大小，发面擀成厚包子皮；

　　12、食品手工打入鸡蛋，个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度；

　　5 、必胜包一边用筷子搅成湿面絮；

　　9 、静置三分钟；

　　7 、盖上保鲜膜；

　　10 、添加面粉 ，用冷水浸泡半天；

　　2 、串豆

　　做法  ：

　　1、二次饧发至蓬松轻盈状；

　　14 、添加适量白糖 ，取出揉匀排气；

　　11、糖 、攥成圆球状待用；

　　6 、鸡蛋 、炒好的豆沙凉透 ，盖上湿布 ，包好的豆沙包 ，上汽后继续蒸12分钟关火，分割成等大的面剂 ，虚蒸5分钟开锅。搅匀；

　　8、把煮好的豆子捣烂；

　　4  、收口捏紧 ，转中火煮至豆子绵软；

　　3 、垫上玉米皮，揉成光滑的面团，入锅大火蒸制 ，

　　原料：面粉 、