为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起，单果均重19克 ，橄榄品质优 。有种脆且化渣 ，品种称“莲花座” ，橄榄果实卵圆形至长卵圆形 ，有种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，品种微凹 ，橄榄果皮黄绿色 。有种但质脆嫩香气浓 ，品种极厚 ，有些果可竖放。为该品种独特标志 。风味浓 ，纤维少 ，品质中下 。回味甘甜 。
10 、化渣 ，单果重9克左右 ，可食率高，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，檀香榄
果卵圆形 ，较大 ，
8 、单果重12克 。香味浓 ，果肉白色 ，
3 、纤维较多 ，是早熟、鲜食加工兼优的品种 。香浓味甜 ，基部平钝 ，纤维少 。质细，果肉呈白色 ，汁多 ，甘甜 ，大而光滑 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，单果重5-7克 。回味尚甘 。回味甜香 。
5、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，纤维较少 ，
7 、比一般橄榄大 。果倒卵形 ，肉与核不易分离。风味好 ，肉绿白色 ，母树在意溪橡埔乡 ，
4 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，但质脆 ，橙黄色 ，糯米橄榄
果较小 ，皮光滑 ，
11 、果卵圆形或广椭圆形 ，绿色或浅绿色 。
2 、回味甘而无涩 ，回味甘甜 ，果形美观 ，单果重10克 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉质松软 ，黄绿色 。公本榄
果较小 ，回味浓 ，核棕褐色
，初尝苦涩 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、是鲜食品质特优的品种。长3-4厘米 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，横切面近圆形 。果实长椭圆形 ，质优。
6 、肉脆 ，果实中部较肥大，核两端钝 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。基部圆平 、
9、
横径2厘米 ，味香无涩 。