5 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，胡萝卜切丝待用
2 、锅土红尖椒一根
做法 ：
1、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭洗净锅入油 ，锅土魔芋 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢青蒜 、下饭最后加点生抽 、胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些)，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜片各适量 、糖 ，放入蒜片 、青蒜切寸断，培根切小片 ，魔芋、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋切成细条 ，
材料 ：土豆500克 、
3 、胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍 ，