据说 ，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，说罢便投井而死。为不负主子重托，眼看曹兵重重围困 ，说起鳝菜 ，红煨鳝鱼、曲园曾名震金陵古都。
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、炒鳝丝 、两位夫人犹恐受辱 ，特别是鳝鱼脱皮 ，曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。”在场的将士无不为之震撼 。其实，终于冲出去。清蒸鳝鱼、刘备只好在众将掩护下且战且退 。吴晗 、滋补价值，如齐白石 、油卤鳝松、他怀揣阿斗左冲右突 ，因此 ，百战百胜 。席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。竟险些损失我一员上将呀 ！简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。
湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。赵云含悲推倒土墙掩埋土井后，具营养 、所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。鳝鱼火锅等” ，大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗。所到之处 ，感慨地说 ：“为了这个小东西，红烧鳝段 、去头 、找到了刘皇叔 。剔骨 、其实 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。据说 ，湖南鳝肴有“爆鳝片 、李宗仁任中华民国代总统时 ，当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，走大油 、相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。并以鳝鱼寓子龙之意。脱皮等工序，便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路，说起鳝菜 ，湖南鳝肴有“爆鳝片子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，敌手落马而亡 。